就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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酒店在陵水县香水湾,离三亚市区大概一小时车程。我们是自己在三亚租了车现在亚龙湾玩了两天再去的。相对三亚这边要安静很多,然后房间也很安静,装修风格跟君澜的莫干山和千岛湖差不多。因为我们杭州过来的,酒店中餐厅是杭帮菜,就选择出酒店,但附近真的啥都没有,最后在乡村路边的苍蝇店吃的??,这边海滩不能下海,而且风大浪大,沙子也很粗,跟亚龙湾不是一个概念。房间里自己有泳池和泡温泉的池子。很棒,出门也都有高尔夫球车接送。酒店服务很棒。但是卫生细节方面还有待提高,沙发上有沙子,前一个客人留下的浴帽也没清理。
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非常棒的酒店,设施服务都很好!因为飞机晚点,赶到酒店已经是凌晨了,大堂的工作人员很快办好了入住手续,电瓶车送我们到房间门口。房间干净整洁,拉窗帘的时候出了点小意外,打电话到前台,两三分钟服务员就来给处理了,临走还嘱咐了一些注意事项,非常感谢!酒店环境优美,重要的是人少,早上出门溜达,除了工作人员,没见到一个客人,在熙熙攘攘的城市呆久了,这份幽静真是太舒服了!
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此行在海南一周,到目前这家酒店是我住过的最舒服的酒店,景色美丽,沙滩清澈见底,比三亚的沙滩强很多,关键是人少!人少!人少!安静舒适!比上一家美高梅好了很多!下午约了两个活动,海钓竟然钓到鱼!感谢吴体刚在烈日炎炎下带我们享受垂钓的感觉!有个小插曲,凌晨四点左右,房内电机出现异响,服务人员即可响应,并更换房间,做的很及时,让我们充分体验到这家酒店的服务品质,要不是这是最后一站,我们还会住几天!